Tag: ভেটকি মাছ

ভেটকি মাছ দিয়ে নানারকম মুখরোচক খেয়েছেন। এবার বানিয়ে দেখুন সুস্বাদু ক্রোকে! উপকরণ: ভেটকি মাছের ফিলে ৩-৪ টুকরো, লেবুর রস ২ চামচ, আদা-রসুনবাটা ২ চামচ, কাজুবাটা ২ চামচ, কাঁচালঙ্কা ও ধনেপাতাবাটা ২ চামচ, নুন স্বাদমতো। প্রণালী: সব উপকরণ একসঙ্গে মাছের গায়ে ভাল করে মাখিয়ে ১ ঘণ্টা রেখে দিন। এবার সামান্য তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানে দু’পিঠ উলটিয়ে […]